Pastel Blanco Celestial
Ingredientes
- 330 g de harina de repostería tamizada
- 20 ml de polvo para hornear
- 3.75 ml de sal
- 4 claras de huevo
- 300 g de azúcar blanca
- 169 g de mantequilla
- 240 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 5 ml de extracto de almendra
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C. Forra un molde para pastel con papel pergamino o enmantequillas y enharina.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservar.
En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar glas hasta que esté ligero y esponjoso. Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo se incorpore antes de agregar el siguiente. Agrega la vainilla.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar en dos partes, mezclando bien después de cada adición.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea por 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este pastel blanco celestial es un verdadero regalo para el paladar, con su estructura suave y cremosa, y el sabor delicado que no decepciona. Es una receta perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un delicioso postre en casa.
29/07/2024He probado este pastel blanco celestial y es increíblemente delicioso, tiene un sabor suave y una textura extremadamente agradable.
01/08/2024Me parece un pastel blanco celestial al igual que su nombre, su textura es suave y muy fácil de preparar, lo cual es ideal para cuando tienes tiempo disponible o quieres impresionar a tus invitados.
10/08/2024Me encanta este pastel blanco celestial, es uno de los más deliciosos que he probado en mi vida. Su textura es absolutamente maravillosa y su sabor a vainilla es muy intenso, me recuerda a la infancia de mis hermanas y yo cuando íbamos a un restaurante cercano a nuestra casa y pedíamos este postre para celebrar cualquier cosa, el aroma que despide también es inigualable. ¡En fin, no hay palabras! Este pastel es lo máximo.
21/08/2024