Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 759 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 102,4 g, grasa 31 g, colesterol 25 mg, sodio 866,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Sumerja los tomates enteros en agua brevemente, hasta que la piel comience a pelarse.
3.
Retire con una espumadera y coloque en agua fría.
4.
Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
5.
Mientras se cocina la pasta, pele los tomates blanqueados y pique.
6.
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva.
7.
Agregue el ajo y los champiñones y saltee hasta que los champiñones comiencen a perder su jugo.
8.
Agregue los tomates y el orégano y cocine hasta que los tomates estén tiernos.
9.
Para servir, sirva la pasta en el plato, cubra con salsa de tomate picante y espolvoree con queso feta y aceitunas.
Comentarios de la receta Pastas Griegas
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