Name: Pastas De ángel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta cabello de ángel; 1 cucharada de ajo molido; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 calabacines, en rodajas; sal y pimienta al gusto; 3 tomates picados; 12 hojas de albahaca fresca; 4 onzas de queso mozzarella, rallado

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

8 onzas de pasta cabello de ángel

1 cucharada de ajo molido

1 cucharada de aceite de oliva

2 calabacines, en rodajas

sal y pimienta al gusto

3 tomates picados

12 hojas de albahaca fresca

4 onzas de queso mozzarella, rallado

Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 10,1 g, carbohidratos 26,9 g, grasa 6,6 g, colesterol 12,1 mg, sodio 201,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Mientras tanto, caliente una sartén mediana a fuego medio. Vierta el aceite y saltee el ajo hasta que esté dorado. Agregue el calabacín, la sal y la pimienta. Saltee 2 minutos, luego mezcle el tomate y cocine unos minutos más. Pica la albahaca y agrégala a las verduras justo antes de mezclarla con la pasta.

Combina la pasta y las verduras. Sirva cubierto con mozzarella.