Name: Pasta de Sésamo
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de sésamo; 227 g de pasta fettuccine seca; 2.5 ml de salsa de soya; 2 cebollas verdes, picadas; 180 ml de brotes de soja frescos; 1 pizca de pimienta de cayena; 1 pizca molida pimienta blanca; 1 pizca de ajo en polvo; 15 ml de semillas de sésamo tostadas

Esta deliciosa receta de pasta de sésamo es fácil y rápida de preparar. Perfecta para una cena ligera o un almuerzo saludable, esta receta está llena de sabores intensos y texturas interesantes.

Preparación 10 mins

Cocinado 5 mins

Total 15 mins

Raciones 4

Ingredientes

15 ml de aceite de sésamo

227 g de pasta fettuccine seca

2.5 ml de salsa de soya

2 cebollas verdes, picadas

180 ml de brotes de soja frescos

1 pizca de pimienta de cayena

1 pizca molida pimienta blanca

1 pizca de ajo en polvo

15 ml de semillas de sésamo tostadas

Información nutricional

Por Ración: 254 calorías, proteína 8,7 g, carbohidratos 43,4 g, grasa 5,9 g, sodio 42,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Parta los fideos fettuccine por la mitad y colóquelos en una olla grande con agua hirviendo con sal. Cocine hasta que esté al dente, escurra y enjuague.

Caliente el aceite de sésamo en una sartén o wok a fuego medio. Agregue la salsa de soja, las cebollas verdes, los brotes de soja, la pimienta de cayena, la pimienta blanca, el ajo en polvo y la pasta. Revuelva y cocine durante 2 a 3 minutos. Transfiera a platos para servir y decore con semillas de sésamo tostadas.

¿Cómo puedo hacer que la pasta de sésamo sea más picante?

Agregue un poco más de pimienta de cayena o una pizca de pimiento rojo molido para darle un toque extra de picante.

¿Puedo usar otra pasta en lugar de la fettuccine?

Sí, puede utilizar cualquier tipo de pasta que prefiera. Solo asegúrese de cocinarla hasta el punto deseado antes de agregar los demás ingredientes.

¿Cómo puedo conservar esta receta para comerla más tarde?

Puede guardar la pasta de sésamo en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. Sin embargo, tenga en cuenta que los brotes de soja pueden perder su frescura después de un tiempo.