Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 320 calorías, proteína 10.5g, carbohidratos 44.7g , grasa 11,9 g, colesterol 4,4 mg, sodio 88,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haz hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2.
Llena una cacerola mediana con agua ligeramente salada. Agrega el calabacín y deja hervir; cuece durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
3.
En una sartén grande, saltea el ajo en aceite y las hojuelas de pimiento picante. Agrega el calabacín escurrido y el perejil, luego mezcla todo y cocina a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Mezcla con la pasta; luego agrega queso y sal y pimienta al gusto, y sirve.
¿Qué puedo usar como sustitución para el pimiento rojo triturado?
Puedes usar pimentón dulce o picante, dependiendo de tu preferencia.
¿Cómo puedo conservar esta receta?
Puedes guardar la pasta de calabacín en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días.
¿Puedo usar otra variedad de pasta?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que prefieras. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para cocinarla al dente.
Comentarios de la receta Pasta De Calabacín
2025-11-13 07:52:40
Paz 5/5
Hola Edurne, en cuanto a tu duda sobre las espinacas, puedes usarlas como sustitución pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Asegúrate de cocerlas bien para evitar que queden crudas.
2025-11-12 10:26:08
Candela 5/5
Me encantó la receta de pasta de calabacín, ¡quedó deliciosa! Me gustó mucho cómo el calabacín se mantuvo crujiente y no se volvió una papilla.
2025-11-11 09:17:32
Edurne 4/5
No sé si puedo usar espinacas en lugar de calabacín en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-11 05:58:29
Olalla 5/5
Hola Celia, para tu duda, puedes usar calabacines grandes, pero tendrás que cortarlos en rodajas más finas y possibly aumentar el tiempo de cocción del calabacín en un par de minutos. ¡Espero que esto te ayude!
2025-11-10 02:46:18
Matilde 5/5
La pasta de calabacín ha sido todo un éxito en mi casa. Me encantó cómo el calabacín se convirtió en una especie de salsa cremosa al mezclar la pasta. ¡Definitivamente la haré de nuevo!
2025-11-09 13:19:03
Celia 4/5
No sé si puedo usar calabacines grandes en lugar de pequeños para esta receta. ¿El tiempo de cocción del calabacín sería el mismo?
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