Name: Pasta de Ajo y Albahaca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 hojas de albahaca fresca; 8 dientes de ajo; 5 ml de hojuelas de pimiento rojo; 30 ml de aceite de canola; 30 ml de aceite de oliva, o según sea necesario

Pasta de Ajo y Albahaca

Preparación: 10 mins Cocinado: 0 mins Total: 10 mins Raciones: 4

Ingredientes

8 hojas de albahaca fresca
8 dientes de ajo
5 ml de hojuelas de pimiento rojo
30 ml de aceite de canola
30 ml de aceite de oliva, o según sea necesario

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Elaboración

Combina las hojas de albahaca, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo en un procesador de alimentos o licuadora. Pulse de 3 a 4 veces.

Vierte lentamente el aceite de canola y el aceite de oliva y mezcla hasta que esté espeso y cremoso, aproximadamente 30 segundos. Agrega más aceite si es necesario para que la salsa sea más suave.

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