Name: Nachos Exagerados
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne molida; 1 cebolla, finamente picada; sal y pimienta al gusto; 480 ml de queso Cheddar rallado; 454 g de frijoles refritos; 1 paquete (14.5 onzas) chips de tortilla; 1 chile jalapeño fresco, en rodajas

Nachos Exagerados

Preparación: 5 minutos Cocinado: 5 minutos Total: 10 minutos Raciones: 6

Ingredientes

454 g de carne molida
1 cebolla, finamente picada
sal y pimienta al gusto
480 ml de queso Cheddar rallado
454 g de frijoles refritos
1 paquete (14.5 onzas) chips de tortilla
1 chile jalapeño fresco, en rodajas

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Elaboración

En una sartén grande, dora la carne molida con cebolla, sal y pimienta a fuego medio. Parta la carne en trozos muy pequeños mientras se cocina. Después de que la carne esté completamente cocida, escurra la grasa.

Coloque las papas fritas en un plato apto para microondas. Extienda los frijoles sobre las papas fritas. Cubra con la mitad del queso, la mezcla de carne molida y el queso restante. Coloque los chiles jalapeños encima.

Cocine en el microondas a temperatura media-alta hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.

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