Prep: 10 mins
cocción: 15 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos; escurrir.
3.
Mientras se cocina la pasta, calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
4.
Cocine las hojuelas de ajo y pimiento rojo en el aceite caliente brevemente, aproximadamente 1 minuto.
5.
Revuelva el broccolini en el ajo; cocine y revuelva durante 5 minutos.
6.
Agregue las habas y los tomates secados al sol y cocine hasta que las habas estén completamente calientes, de 3 a 4 minutos.
7.
Retire del fuego y mezcle con la pasta escurrida en un tazón grande.
8.
Espolvorea con el queso parmesano para servir.
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