Name: Pechugas de Pollo con Espinacas y Queso Parmesano
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 80 ml de queso parmesano rallado; 1.25 ml de condimento italiano; 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 60 ml de cebollas verdes picadas; 15 ml de mantequilla; 8 g de harina para todo uso; 120 ml de leche descremada; 284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 15 ml de pimiento morrón picado

Una deliciosa receta de pechugas de pollo rebozadas en queso parmesano y espinacas, perfecta para una cena saludable y sabrosa.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Ingredientes

80 ml de queso parmesano rallado

1.25 ml de condimento italiano

6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

60 ml de cebollas verdes picadas

15 ml de mantequilla

8 g de harina para todo uso

120 ml de leche descremada

284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas

15 ml de pimiento morrón picado

Información nutricional

Por Ración: 187 calorías, proteína 30,8 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 4,8 g, colesterol 77,8 mg, sodio 185,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

En un tazón pequeño combine el queso parmesano rallado y los condimentos. Enrolle los trozos de pollo en la mezcla de queso para cubrirlos ligeramente. Ponga la mezcla de queso restante a un lado. Coloque los trozos de pollo rebozados en una fuente para hornear de 20x20 cm.

En una cacerola pequeña, saltee la cebolla verde en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina, luego agregue la leche, y cocine a fuego medio hasta que espese. Agregue las espinacas y el pimiento morrón picado, y mezcle bien.

Vierta la mezcla de espinacas sobre los trozos de pollo en la fuente para hornear. Hornee por unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.

Sirva caliente y disfrute de su cena saludable y deliciosa.

¿Cómo puedo hacer para que el pollo no se meque?

Puedes asegurarte de que el pollo esté bien seco antes de rebozarlo en la mezcla de queso. También puedes cocinarlo a una temperatura un poco más alta para evitar que se cocine demasiado.

¿Puedo usar espinacas frescas en lugar de congeladas?

Sí, puedes usar espinacas frescas en su lugar. Simplemente cocina las espinacas en la mantequilla hasta que estén tiernas antes de agregar la harina y la leche.

¿Cómo puedo hacer para que el queso no se meque?

Puedes agregar un poco de queso parmesano rallado a la mezcla de espinacas para darle más sabor. También puedes espolvorear un poco de queso rallado sobre los trozos de pollo antes de hornearlos.

Comentarios de la receta Pechugas de Pollo con Espinacas y Queso Parmesano

2025-11-09 21:37:47

Adriel 5/5

Hola Lautaro, puedes usar queso parmesano rallado en lugar de fresco para esta receta. Solo asegúrate de que esté bien incorporado en la mezcla de condimentos. En cuanto al tiempo de cocción, debes cocinar el pollo en el horno precalentado a 175 grados C durante unos 25-30 minutos o hasta que estén cocidos y dorados. Recuerda que el tiempo puede variar ligeramente dependiendo del grosor del pollo.

2025-11-08 04:38:14

Mencía 5/5

La receta de pechugas de pollo con espinacas y queso parmesano me ha salido deliciosa. El toque de condimento italiano le da un sabor increíble al pollo. La salsa de espinacas y pimiento morrón se ha integrado perfectamente con el pollo y el queso, y la textura es suave y cremosa.

2025-11-07 17:55:06

Lautaro 4/5

No sé si puedo usar queso parmesano rallado en lugar de fresco para la receta de pechugas de pollo con espinacas y queso parmesano. ¿Cuánto tiempo debo cocinar el pollo en el horno?