Name: Paquetes De Papel De Aluminio Para Fogatas
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos; 2 cebollas, cortadas en cubitos; 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados; 1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en tiras; 1 campana roja pimiento, sin semillas y cortado en tiras; 4 dientes de ajo, en rodajas; 4 papas pequeñas, en cubos; ¼ de taza de aceite de oliva; 1 limón, en jugo

Prep: 30 mins

Cocinar: 40 mins

Total: 1 h 10 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 paquetes

Ingredientes

1 libra de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos

2 cebollas, cortadas en cubitos

1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados

1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en tiras

1 campana roja pimiento, sin semillas y cortado en tiras

4 dientes de ajo, en rodajas

4 papas pequeñas, en cubos

¼ de taza de aceite de oliva

1 limón, en jugo

Información nutricional

Por Ración: 437 calorías, proteína 33,1 g, carbohidratos 44,2 g, grasa 15,6 g, colesterol 65,9 mg, sodio 92,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, o una bolsa grande con cierre hermético, combine el pollo, la cebolla, los champiñones, el pimiento amarillo, el pimiento rojo, el ajo y las papas. Vierta el aceite de oliva y el jugo de limón, luego mezcle bien.

Divida uniformemente la mezcla entre 4 hojas grandes de papel de aluminio. Cubra cada uno con otra hoja de papel aluminio y enrolle bien los bordes. Envuelva cada paquete nuevamente, con seguridad en otra hoja de papel de aluminio para envolver dos veces.

Cocine en las brasas de una fogata hasta que el pollo esté opaco y las papas estén tiernas, alrededor de 40 minutos.