Paquetes De Judías Verdes
Ingredientes
- 10 rebanadas de tocino
- 1 libra de judías verdes frescas
- 1 cubo de caldo de res
- 4 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que esté parcialmente cocido. Escurrir, cortar cada pieza por la mitad y reservar.", "Llevar a ebullición una olla grande de agua. Coloque las judías verdes en una rejilla o cesta de vapor especial sobre el agua hirviendo. Cubrir con una tapa para que no se escape el vapor. Cocine al vapor durante unos minutos hasta que las judías verdes estén listas. Ponga las judías verdes a un lado. Reserve unas 2 tazas de agua y disuelva en ella el cubito de caldo.", "Tome un manojo de judías verdes (4 o 5) y envuélvalos con un trozo de tocino. Asegúralo con un palillo si es necesario. Coloque los paquetes en una fuente para hornear poco profunda.", "En una cacerola a fuego medio, combine el caldo reservado con la salsa Worcestershire, la salsa de soya, la mantequilla, el azúcar morena y el ajo en polvo. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.", "Vierta la salsa sobre los paquetes y hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos o hasta que el tocino esté listo"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por beicon, y cuánto tiempo debo cocer las judías verdes.
08/11/2025Me encantó esta receta. El toque del tocino y la salsa Worcestershire le dio un sabor increíble a las judías. Las dejé cocer durante unos 20 minutos y quedaron perfectas.
09/11/2025Hola Coral, puedes sustituir el tocino por beicon, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, yo recomendaría entre 15 y 20 minutos, dependiendo del grosor de las judías verdes.
10/11/2025