Preparar: 20 minutos
Cocinar: 5 minutos
Adicional: 30 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 25
Rendimiento: 25 rollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 49 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 3 g, colesterol 16,4 mg, sodio 207,6 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Trae una olla de agua a hervir. Coloque los espárragos en agua hirviendo y cocine por 2 minutos; desagüe. Sumerja inmediatamente los espárragos en un recipiente con agua helada.
2.
Mezcle el queso crema, el rábano picante, el perejil y el cebollino picado en un recipiente. Coloque la carne de res en rodajas finas sobre una hoja grande de papel encerado. Extienda la mezcla de queso crema sobre cada rebanada de rosbif. Coloque una lanza de espárragos en cada rebanada para que la punta se superponga a un borde. Enrolle la rebanada de carne alrededor de los espárragos. Asegúrelos atando un cebollino alrededor de los espárragos envueltos.
3.
Disponga los rollos en un plato y cúbralos con una envoltura de plástico; refrigere por lo menos 30 minutos.
Comentarios de la receta Paquetes De Carne De Espárragos
2025-11-13 10:52:38
Josu 5/5
Hola Luna, puedes usar espárragos frescos en lugar de los que vienen en lata. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor y la frescura de los espárragos. Te recomendaría cocinarlos un poco más para asegurarte de que estén bien hechos.
2025-11-13 01:48:15
Aroa 5/5
Hola Eunate, puedes usar espárragos frescos en lugar de los que vienen en lata. Solo asegúrate de cocinarlos al dente antes de enrollarlos con la carne. El tiempo de cocción total puede variar un poco, así que te recomiendo vigilarlos para evitar que se sequen.
2025-11-12 08:01:42
Helena 5/5
Hice esta receta y me encantó. Los rollos quedaron muy jugosos y el toque del rábano picante le dio un sabor diferente. La técnica de enrollar la carne fue fácil de seguir.
2025-11-12 05:06:31
Nerea 5/5
Hice esta receta y me encantó. Los rollos quedaron muy jugosos y el toque del rábano picante le dio un sabor diferente. La técnica de enrollar la carne fue fácil de seguir.
2025-11-11 09:40:58
Eunate 4/5
No sé si puedo usar espárragos frescos en lugar de los que vienen en lata. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-11 01:42:19
Luna 4/5
No sé si puedo usar espárragos frescos en lugar de los que vienen en lata. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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