Name: Panqueques Paleolíticos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 banana, machacada; 1 huevo; 1 cucharadita de polvo de arrurruz

Prep: 5 mins

Cook: 5 mins

Total: 10 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 panqueques

Ingredientes

1 banana, machacada

1 huevo

1 cucharadita de polvo de arrurruz

Información nutricional

Por Ración: 93 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 14,9 g, grasa 2,7 g, colesterol 93 mg, sodio 35,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el plátano, el huevo y el polvo de arrurruz en una licuadora hasta que estén bien mezclados, Caliente una plancha o sartén grande a fuego medio.

Divide la masa en dos porciones; cucharón sobre la plancha.

Cocine hasta que se formen burbujas, de 2 a 3 minutos; voltear y dorar por el otro lado, de 2 a 3 minutos más.