Panqueques Esponjosos

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 5 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 8 panqueques

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 32,7 g, grasa 8,2 g, colesterol 65,4 mg, sodio 649,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Combina la leche con el vinagre en un tazón mediano y deja reposar durante 5 minutos para que se "agríe".", "Combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande para mezclar. Batir el huevo y la mantequilla en la leche "agria". Vierta la mezcla de harina en los ingredientes húmedos y bata hasta que desaparezcan los grumos.", "Caliente una sartén grande a fuego medio y cubra con aceite en aerosol. Vierta 1/4 taza de masa en la sartén y cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltee con una espátula y cocine hasta que se dore por el otro lado."]

Comentarios de la receta Panqueques Esponjosos

2025-11-10 11:55:28

Lautaro 5/5

Hola Marta, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, cada sartén es un mundo, pero suelen tardar entre 2 y 3 minutos por lado. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-09 23:14:58

Urko 5/5

Estos panqueques son una delicia. Los hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y salieron super esponjosos, tal y como decías en tu receta.

2025-11-08 06:44:53

Claudia 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Y cuánto tiempo tardan exactly en cocinarse?