Name: Panqueques De Puré De Manzana Y Canela De RiceSelect®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de arroz integral RiceSelect® Texmati® cocido; ⅔ taza de leche descremada; 2 cucharadas de puré de manzana sin azúcar; 1 huevo, ligeramente batido; ½ cucharada de aceite de coco, derretido; 1 cucharadita de vainilla; ½ taza de harina de arroz; 2 cucharadas de harina de coco; 1 cucharada de stevia en polvo o edulcorante de elección; 2 cucharadas de leche en polvo; 1 cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela; ½ taza de mantequilla, ablandada; ¼ taza de azúcar morena oscura; ¼ cucharadita de canela molida

Panqueques De Puré De Manzana Y Canela De RiceSelect®

Prep:: 10 mins Cook:: 18 mins total:: 28 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

["Combine el arroz cocido, la leche, el puré de manzana, el huevo, el aceite de coco y la vainilla en un tazón mediano. Bate hasta que estén bien combinados.", "Combina los ingredientes restantes de los panqueques y revuélvelos con la mezcla de arroz integral hasta que estén bien combinados.", "Calienta una sartén antiadherente grande (rociada con spray vegetal) a fuego medio. Vierta la masa en la sartén, aproximadamente 1/4 taza por panqueque.", "Voltea después de 2-3 minutos o cuando los bordes comiencen a dorarse y comiencen a aparecer burbujas en la superficie.", "Cocine otros 1-2 minutos en el segundo lado hasta que dorado.", "Cubra los panqueques con la mezcla de mantequilla y manzanas cocidas, si lo desea"].

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