Panqueques De Papa Fáciles
Preparación:
20 min
Cocinado:
20 min
Total:
40 min
Raciones:
4
Ingredientes
- 5 papas, peladas y desmenuzadas
- 2 huevos batidos
- 1 cebolla, finamente picada
- 24 g de harina para todo uso
- sal y pimienta al gusto
- 45 ml de aceite vegetal
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle las papas, los huevos, la cebolla, la harina, la sal y la pimienta.
2
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Vierta cucharadas grandes de la masa de patata en la sartén y aplane los pasteles ligeramente con una espátula. Cocine durante unos 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
3
Servir inmediatamente.
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