Name: Panqueques de Calabaza Sin Granos
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla de almendras; 240 ml de calabaza enlatada; 3 huevos grandes; 7.5 ml de néctar de agave; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de extracto de vainilla; 5 ml de especias para pastel de calabaza

Estos deliciosos panqueques de calabaza sin granos son la opción perfecta para un desayuno saludable y sabroso. ¡Prueba esta receta fácil y disfruta de su sabor único!

Preparación 10 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 20 minutos

Raciones 8

Ingredientes

225 g de mantequilla de almendras

240 ml de calabaza enlatada

3 huevos grandes

7.5 ml de néctar de agave

5 ml de bicarbonato de sodio

5 ml de extracto de vainilla

5 ml de especias para pastel de calabaza

Información nutricional

Por Ración: 241 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 10,5 g, grasa 20,4 g, colesterol 69,8 mg, sodio 398,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Combina la mantequilla de almendras, la calabaza, los huevos, el néctar de agave, el bicarbonato de sodio, el extracto de vainilla y las especias de calabaza en un tazón grande. Mezcle hasta que se forme una masa suave.

Coloque 1/4 taza de masa en una bandeja para hornear. Repita con la masa restante, colocando alrededor de 4 panqueques por hoja.

Hornee en el horno precalentado hasta que los panqueques estén esponjosos y dorados, de 10 a 12 minutos.

¿Qué puedo usar como sustituto de la mantequilla de almendras?

Puedes utilizar mantequilla de cacahuete o cualquier otra mantequilla de frutos secos que prefieras.

¿Cómo puedo conservar estos panqueques?

Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarlos y rehentarlos cuando los necesites.

¿Por qué mis panqueques no quedan esponjosos?

Es posible que la mezcla no haya sido bien batida o que hayas horneado los panqueques por demasiado tiempo. Asegúrate de seguir las instrucciones al pie de la letra y revisa el tiempo de cocción.