Panqueques de Calabaza Sin Granos

Preparación: 10 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 20 minutos Raciones: 8
Panqueques de Calabaza Sin Granos
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Ingredientes

  • 225 g de mantequilla de almendras
  • 240 ml de calabaza enlatada
  • 3 huevos grandes
  • 7.5 ml de néctar de agave
  • 5 ml de bicarbonato de sodio
  • 5 ml de extracto de vainilla
  • 5 ml de especias para pastel de calabaza
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

2

Combina la mantequilla de almendras, la calabaza, los huevos, el néctar de agave, el bicarbonato de sodio, el extracto de vainilla y las especias de calabaza en un tazón grande. Mezcle hasta que se forme una masa suave.

3

Coloque 1/4 taza de masa en una bandeja para hornear. Repita con la masa restante, colocando alrededor de 4 panqueques por hoja.

4

Hornee en el horno precalentado hasta que los panqueques estén esponjosos y dorados, de 10 a 12 minutos.

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