Panqueques De Arándanos El Sábado Por La Mañana

Name: Panqueques De Arándanos El Sábado Por La Mañana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de salvado de avena; ½ taza de harina de trigo integral; ⅓ taza de granola; 1 cucharadita de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de canela molida; 1 manzana, pelada y sin corazón; 1 plátano; ¾ taza de leche; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla, o al gusto; 1 taza de arándanos frescos

Prep: 10 mins

Cook: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 3

Rendimiento: 6 panqueques

Información nutricional

Por Ración: 357 calorías, proteína 15,2 g, carbohidratos 68,6 g, grasa 9,1 g, colesterol 66,9 mg, sodio 218 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el salvado de avena, la harina, la granola, el polvo para hornear y la canela en un tazón

Mezcla la manzana, el plátano, la leche, el huevo y el extracto de vainilla en una licuadora hasta que quede suave; mezcle con la mezcla de salvado de avena hasta que la masa esté bien mezclada. Agregue suavemente los arándanos a la masa.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.