Name: Panqueques Congelados Saludables
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de mezcla para panqueques; 1 taza de leche de coco o más al gusto; 1 taza de bayas mezcladas o más al gusto; 1 banana o más al gusto; ½ taza de avena o más al gusto pruebe; ¼ taza de harina de linaza, o más al gusto; 1 cucharada de aceite de coco, o según sea necesario

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

Adicional: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 14

Rendimiento: 14 panqueques

Ingredientes

2 tazas de mezcla para panqueques

1 taza de leche de coco o más al gusto

1 taza de bayas mezcladas o más al gusto

1 banana o más al gusto

½ taza de avena o más al gusto pruebe

¼ taza de harina de linaza, o más al gusto

1 cucharada de aceite de coco, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 142 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 20,4 g, grasa 5,9 g, sodio 279,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la mezcla para panqueques, la leche de coco, las bayas, el plátano, la avena y la harina de linaza en un procesador de alimentos o licuadora; haga puré hasta obtener una masa suave.

Derrita el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Vierta cucharadas grandes de la masa en la sartén y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que el panqueque esté dorado por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.

Coloque los panqueques en una rejilla; deje reposar hasta que se enfríe por completo, unos 20 minutos. Envuelva cada panqueque individualmente en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa de plástico grande con cierre. Transferir al congelador.

Comentarios de la receta Panqueques Congelados Saludables

2025-11-10 05:41:18

Paloma 5/5

Hola Ernesto, sí puedes usar leche de almendras en lugar de leche de coco. En cuanto al tiempo de descongelación, lo ideal es dejarlos fuera de la nevera durante unas horas antes de calentarlos en una sartén o en el microondas.

2025-11-09 10:51:59

Salma 5/5

Estos panqueques son una delicia. Me encantó que sean saludables y fáciles de hacer. La banana le da un toque dulce natural y la harina de linaza es una gran fuente de fibra.

2025-11-08 08:10:06

Ernesto 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de coco? ¿Cuánto tiempo se tardan en descongelar?