Panqueques Con Especias De Jengibre
Ingredientes
- 1⅓ tazas de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de puré de manzana
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 tazas de mezcla para hornear
- cocinar spray
Elaboración
Bate la leche, el huevo, el puré de manzana, el jengibre molido, el extracto de vainilla y la canela en un bol. Batir la mezcla para hornear en la mezcla de leche hasta que se combine en una masa suelta.
Prepare una sartén con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio.
Eche aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén preparada; cocine hasta que comiencen a formarse burbujas en la parte superior, de 3 a 5 minutos. Voltee el panqueque y continúe cocinando hasta que el otro lado del panqueque esté dorado, de 3 a 5 minutos más. Transfiera el panqueque a un plato y cubra con una tapa para mantener el calor. Repita hasta que la masa esté completamente usada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en cocinar cada lado del panqueque?
09/11/2025Acabo de hacer los panqueques con especias de jengibre y me han salido riquísimos. La combinación de jengibre y canela es perfecta. Me ha gustado mucho cómo se queda la masa, suave y esponjosa.
10/11/2025Hola Leo, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, cada lado del panqueque se cocina entre 3 y 5 minutos. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025