Panqueques Al Pesto
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 180 ml de mezcla para hornear (como Bisquick®), o según sea necesario
- 80 ml de agua, o según sea necesario
- 227 g de queso Cheddar, rallado
- 25 ml de pesto preparado
Elaboración
1
Calienta una plancha engrasada hasta que las gotas de agua rociadas sobre ella se evaporen ruidosamente.
2
Revuelve la mezcla para hornear, el agua, el queso cheddar y el pesto en un tazón para formar una masa; ajusta la cantidad de mezcla para hornear y agua según tus preferencias
3
Vierte 1/4 taza de masa en la plancha. Cocina hasta que comiencen a formarse burbujas en la parte superior, de 2 a 3 minutos; voltee y cocine el segundo lado hasta que adquiera un color marrón dorado, otros 2 a 3 minutos. Repita hasta usar toda la masa.
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