Name: Panqueques Finlandeses de Horno
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray antiadherente para cocinar; 200 g de harina para todo uso; 133 g de azúcar blanca; 5 ml de sal; 5 ml de polvo de hornear; 800 ml de leche; 2 huevos grandes; 120 ml de margarina, derretida y enfriada; 5 ml de extracto de vainilla

Estos deliciosos panqueques son una versión horneada de los clásicos panqueques, con un toque finlandés. Son ideales para desayunar o merendar y seguro que gustan a toda la familia.

Preparación 10 mins

Cocinado 30 mins

Total 40 mins

Raciones 12

Ingredientes

spray antiadherente para cocinar

200 g de harina para todo uso

133 g de azúcar blanca

5 ml de sal

5 ml de polvo de hornear

800 ml de leche

2 huevos grandes

120 ml de margarina, derretida y enfriada

5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 220 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 27,8 g, grasa 9,8 g, colesterol 36,4 mg, sodio 361,9 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 215 grados C. Rocíe una fuente para hornear de 33x23 cm con spray antiadherente.

Mezcle la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande. Agrega la leche, los huevos, la margarina y la vainilla; mezclar bien con una batidora eléctrica. La masa estará bastante líquida. Vierta en la fuente para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 30 minutos.

¿Puedo usar harina integral en esta receta?

Sí, puedes usar harina integral en lugar de harina para todo uso. La textura del panqueque será un poco más gruesa y densa.

¿Cómo sé cuándo los panqueques están listos?

Los panqueques estarán listos cuando los bordes estén dorados y el centro esté firme. Si no estás seguro, puedes insertar un palillo en el centro del panqueque; si sale limpio, entonces está listo.

¿Puedo congelar estos panqueques?

Sí, puedes congelar los panqueques una vez que se han enfriado por completo. Colócalos en un recipiente hermético y congresarlos en el freezer durante hasta 3 meses.