Panqueque de tocino de arce
Ingredientes
- 113 g de tocino
- 240 ml de mezcla para hornear
- 300 ml de queso Cheddar rallado, dividido
- 120 ml de leche
- 60 ml de jarabe de arce
- 25 g de azúcar blanca
- 2 huevos
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Rocíe un molde para pastel de 20 cm (23 cm) con spray antiadherente para cocinar.
En un tazón grande, mezcle la mezcla para hornear, 3/4 taza de queso cheddar, leche, jarabe de arce, azúcar y huevos hasta que solo queden pequeños grumos de queso. Vierta en el molde para pastel preparado.
Hornee en horno precalentado durante 10 a 15 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del panqueque, éste salga limpio. Espolvorea el tocino y la 1/2 taza de queso restante sobre la parte superior del panqueque. Hornee hasta que el queso se derrita, alrededor de 3 a 5 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
07/11/2025La receta ha salido deliciosa, el toque del jarabe de arce le da un sabor increíble. Me encantó cómo se derritió el queso por encima.
08/11/2025¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
08/11/2025Hola Xabi, puedes usar leche de almendras sin problema, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura final del panqueque. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, es de 10 a 15 minutos, pero siempre es mejor estar atento con el palillo para evitar que se pase.
09/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. El toque del jarabe de arce le da un sabor delicioso al panqueque. Lo único que cambié fue el queso por uno vegano, y quedó perfecto.
09/11/2025¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
10/11/2025Hola Dorian, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo mejor es ir comprobando con un palillo. Si sale limpio, ya está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025Me encantó el panqueque de tocino de arce. La combinación del tocino crujiente y el queso derretido fue increíble. Quedó perfecto en 12 minutos.
11/11/2025Hola Uxue, puedes usar leche de almendras si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor que revises con un palillo para asegurarte de que esté listo. ¡Espero que te quede delicioso!
12/11/2025