Prep: 10 mins
Cook: 1 h
Total: 1 h 10 min
Porciones: 24
Rendimiento: panes de 3 - 6x3 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 292 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 41,1 g, grasa 13,4 g, colesterol 31 mg, sodio 262,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase tres moldes para pan de 6x3 pulgadas.
3.
En un tazón pequeño, mezcle la pulpa de caqui y el bicarbonato de sodio.
4.
Deje reposar 5 minutos para espesar la pulpa.
5.
En un tazón mediano, combine el azúcar, el aceite, los huevos, la canela, la nuez moscada y la sal.
6.
Mezclar hasta que esté suave.
7.
Mezcle la pulpa de caqui y el agua alternando con la harina.
8.
Dobla las nueces.
9.
Divida la masa en los moldes preparados, llenando cada molde 2/3 de su capacidad.
10.
Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
11.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
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