Name: Pan Relleno De Calabaza
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; 2 tazas de harina integral; 2 tazas de azúcar blanca; 1 cucharada de polvo de hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 4 huevos grandes batidos; 2 tazas de puré de calabaza; 2 cucharaditas de sal; 1 taza de mantequilla, blanda

Porciones: 20

Rendimiento: 2 panes

Ingredientes

2½ tazas de harina para todo uso

2 tazas de harina integral

2 tazas de azúcar blanca

1 cucharada de polvo de hornear

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

4 huevos grandes batidos

2 tazas de puré de calabaza

2 cucharaditas de sal

1 taza de mantequilla, blanda

Información nutricional

Por Ración: 276 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 42,1 g, grasa 10,6 g, colesterol 61,6 mg, sodio 512,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Unte con mantequilla dos moldes para pan de 9x5 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados (175 grados C). Coloque la rejilla del horno en el 1/3 inferior del horno.

En un tazón grande, combine la harina blanca, la harina de trigo integral, el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcle bien.

En un recipiente aparte, combine la calabaza, los huevos y la sal. Agregue a la mezcla de harina y mezcle la mantequilla blanda o la margarina una cucharada a la vez.

Divida la mezcla entre 2 moldes. Hornee hasta que esté dorado y el probador de pastel salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Invierta en rejillas y enfríe.