Pan picnic de jamón y queso

Name: Pan picnic de jamón y queso
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 7 g de levadura seca activa; 240 ml de agua tibia (110 grados F); 360 g de harina para todo uso; 1 huevo; 15 ml de mantequilla; 12.5 g de azúcar; 5 ml de sal; 240 ml de jamón picado; 240 ml de queso mozzarella rallado; 113 g de pimiento morrón cortado en cubitos, escurridos; 120 ml de aceitunas negras, escurridas y picadas

Este delicioso pan picnic de jamón y queso es perfecto para llevar a un pícnic o como merienda en casa. Con su mezcla de ingredientes sabrosos, este pan se derrite en la boca y seguro que se convertirá en uno de tus favoritos.

Preparación 30 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 1 hora

Raciones 2 panes

Información nutricional

Por Ración: 285 calorías, proteína 12,7 g, carbohidratos 40,2 g, grasa 7,8 g, colesterol 44,3 mg, sodio 685,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Disolver la levadura en la mitad del agua tibia y dejarla reposar durante unos minutos.

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de levadura, el huevo, la mantequilla y el resto del agua tibia. Mezclar bien hasta que se forme una masa.

Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica. Colocar la masa en un tazón ligeramente engrasado, taparla con un paño limpio y dejarla levar en un lugar cálido durante unas horas.

Una vez que la masa haya levado, desinflarla y dividirla en dos partes iguales. Estirar cada parte hasta formar un rectángulo y espolvorear con queso rallado y jamón cocido sobre una mitad de cada rectángulo.

Doblar la otra mitad del rectángulo sobre el relleno para cubrirlo. Colocar los dos panes en una bandeja para hornear, taparlos con un paño limpio y dejarlos levar durante unos minutos más.

Precalentar el horno a 180 grados C. Hornear los panes durante unos 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.