Pan Desmenuzado De Hierbas Y Granada
Ingredientes
- 1 pan de masa fermentada grande y redondo, sin rebanadas
- ½ taza de mantequilla salada fría, cortada en 16 rebanadas
- 1 taza de queso Cheddar blanco rallado
- 1 taza de queso Gouda rallado
- 1 cucharada de hojas de romero frescas picadas
- 1 cucharada de hojas de salvia frescas picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- ¼ de taza de semillas de granada
- Pimienta negra molida al gusto
- Papel de aluminio Reynolds Wrap®
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio Reynolds Wrap® y cubra ligeramente con aceite en aerosol. Ponga a un lado.
Con un cuchillo de sierra, haga cortes diagonales a través de la hogaza de pan en direcciones opuestas (dejando intacta la corteza inferior), de modo que tenga piezas de 1 pulgada expuestas por todo el pan. Coloque el pan en la bandeja para hornear forrada con papel de aluminio e inserte un poco de mantequilla en las ranuras a lo largo del pan.
Agregue los ingredientes restantes en un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados. Rellene la mezcla de queso uniformemente a lo largo de las ranuras del pan hasta que se haya utilizado toda la mezcla y se llene todo el pan.
Coloque el pan en el horno y hornee durante 25 minutos. Transfiera el pan al asador y ase durante aproximadamente 1 minuto para obtener una parte superior extra tostada. Retire y deje reposar el pan durante 5-7 minutos antes de servir.
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