El pan es uno de los primeros alimentos que se utilizaron para nutrirse, por lo cual esta receta te ayudará a entender cómo se hace un pan sencillo pero delicioso.
A continuación, encontrarás la receta paso a paso y fácil de seguir en casa, con los ingredientes más simples. ¡Prepárate para disfrutar de un delicioso Pan De Vida!
Preparación 20 mins
Cocinado 50 mins
Total 1 hr 10 min
Raciones 24
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 129 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 27,4 g, grasa 0,9 g, sodio 172,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina la harina de trigo integral y la levadura en un tazón grande. Agrega el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y el agua. Agrega las semillas de anís. Deja reposar la masa en un área tibia durante 1 hora, dejando que el pan suba.
2.
Amasa el pan y ponlo en 2 moldes para pan normales. Cepilla la parte superior con claras de huevo batidas.
3.
Hornea a 204°C (400°F) (205 grados C) durante 50 minutos. ¡Disfruta!
¿Cómo puedo saber si el pan ha subido lo suficiente?
Puedes hacer la prueba del pinchazo. Con un dedo, presiona ligeramente la masa. Si la huella desaparece lentamente, significa que ha subido lo suficiente.
¿Puedo usar harina de trigo blanca en lugar de integral?
Sí, puedes usar harina de trigo blanca si lo prefieres. La diferencia es que la harina integral tiene más fibra y nutrientes.
¿Cómo puedo conservar el pan para que no se reseque?
Puedes guardar el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3-4 días. También puedes congelarlo para que dure más tiempo.
Comentarios de la receta Pan De Vida
2025-11-11 06:29:53
Jimena 5/5
Hola Mattia, puedes usar harina de espelta en lugar de la integral, pero ten en cuenta que el tiempo de subida puede variar un poco. Para que el pan suba, necesitas dejarlo reposar en un área tibia durante 1 hora más o menos, hasta que haya doblado su tamaño. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-10 21:43:11
Sol 5/5
La receta del Pan de Vida me ha encantado. El resultado fue un pan esponjoso y con un sabor delicioso gracias a las semillas de anís. La técnica de amasado fue muy fácil de seguir.
2025-11-10 02:37:21
Aurora 5/5
Hola Mireia, puedes sustituir el azúcar blanca por integral sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, si reduces la temperatura a 180°C (356°F), deberías hornear durante unos 60 minutos. Recuerda que cada horno es diferente, así que puede que necesites ajustar un poco el tiempo.
2025-11-09 07:49:26
Gema 5/5
La receta del Pan De Vida me ha salido genial. El pan ha subido perfectamente y la textura es suave y esponjosa. La combinación de semillas de anís le da un toque especial.
2025-11-09 05:11:06
Mattia 4/5
¿Puedo usar harina de espelta en lugar de la integral? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que suba el pan?
2025-11-08 07:03:00
Mireia 4/5
No sé si puedo sustituir el azúcar blanca por integral y cuánto tiempo debo hornear a una temperatura más baja.
2024-08-26 11:37:12
Ximena García 5/5
Me encanta este pan integral, es una receta clásica con un toque especial gracias a las semillas de anís y el color tierno que le da el trigo. ¡Es verdaderamente delicioso!
2024-08-24 23:37:34
Julián García 5/5
Me encanta esta receta, el Pan De Vida es verdaderamente una delicia. El añadido de semillas de anís le da un toque especial y fresco. Es genial que sea tan fácil hacerlo en casa. Sin duda lo volveré a preparar muy pronto.
2024-08-16 16:59:02
Eva Morales 5/5
Este pan integral es absolutamente delicioso y su textura es tan suave, lo he vuelto a preparar varias veces. Los sabores de anís y levadura están perfectamente balanceados, me encanta! ¡Un verdadero regalo para mi panadería!.
2024-08-03 05:50:24
María Gómez 5/5
Me encanta esta receta del pan de vida! La mezcla de sabor de las semillas de anís con el dulzor del azúcar es absolutamente deliciosa. El proceso de hacerlo también es muy interesante, especialmente la parte de dejar reposar la masa para que suba y luego amasarla y hornearla. ¡Es un verdadero tesoro culinario!
2024-07-30 16:20:26
Ana Gómez 5/5
Acabo de preparar el Pan De Vida y está delicioso, una excelente receta para desayunar o merendar con los familiares.
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