Pan De Trigo Con Miel II
Ingredientes
- 480 ml de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 240 g de harina de trigo integral
- 15 ml de levadura seca activa
- 5 ml de sal
- 80 ml de miel
- 80 ml de aceite vegetal
- 600 g de harina para todo uso
Elaboración
Disolver la levadura en agua tibia. Agregue la miel y revuelva bien. Mezcle la harina de trigo integral, la sal y el aceite vegetal. Trabaje la harina para todo uso poco a poco hasta que se forme una masa. Amase la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Deje reposar la masa en un lugar cálido durante unos 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Desgasifique la masa y divida en dos partes iguales. Forme cada parte en un pan redondo y colóquelos en una bandeja para hornear. Deje reposar los panes durante unos 20 minutos o hasta que hayan subido un poco.
Hornee los panes durante unos 30-35 minutos o hasta que estén dorados y suenen huecos cuando se golpea la parte superior con los nudillos. Retire del horno y deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este es un delicioso pan casero con una gran textura y sabor, gracias a la combinación perfecta de harina integral y miel. La receta fue fácil de seguir y los resultados son muy gratificantes. ¡Definitivamente lo recomiendo!
03/08/2024Este es uno de mis panes favoritos para desayunar, un clásico sin sobreesfuerzo y excelente calidad con solo una mano de trabajo.
17/08/2024Me encantó esta receta de pan casero con miel. El resultado final es una delicia, el aroma que emite al cocinarse es increíble y lo peor es cuando terminas de disfrutarlo ya te estás preguntando cuándo puedes hacer más. Por cierto, la textura es suave y la cantidad de azúcar no sobrepasa el sabor del pan, justo eso que busco en un buen pan casero.
20/08/2024Me gustó esta receta porque es muy sencilla y el resultado es un pan casero delicioso, ideal para acompañar con cualquier tipo de postre, o incluso solo. La forma en que se mezcla la masa también me llamó la atención, ya que evita problemas como una masa dura, lo cual es genial para iniciados como yo.
20/08/2024Me encanta esta receta de pan casero! El resultado final es un delicioso pan con una textura suave y un sabor dulce a miel que lo hace irresistible. La instrucción de amasado durante 10-15 minutos es crucial para lograr la elasticidad perfecta en la masa, y el tiempo de horneado es justo lo suficiente como para dorar la superficie del pan al punto adecuado. Este es un clásico pan casero que se disfruta mejor recién hecho, con una generosa cantidad de mantequilla derretida o incluso simplemente por su sabor natural. ¡Definitivamente recomiendo probar esta receta!
21/08/2024No sé si puedo sustituir la harina integral por harina blanca, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025No sé si puedo sustituir la harina integral por harina blanca, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025¿Puedo usar levadura fresca en lugar de seca? ¿Cuánto tiempo debo aumentar el tiempo de cocción?
10/11/2025La receta del pan de trigo con miel me ha salido fenomenal. La masa subió perfectamente y el resultado es un pan crujiente por fuera y suave por dentro. Me encantó cómo quedó la corteza dorada.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la harina integral por harina blanca, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó esta receta de pan de trigo con miel. Me salió muy bien y quedó super esponjoso. La técnica de amasado fue clave.
10/11/2025La receta del pan de trigo con miel II me ha salido genial. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Estoy deseando hacer más!
11/11/2025La receta del Pan De Trigo Con Miel II me ha encantado. El resultado ha sido un pan esponjoso y dulce, tal como esperaba. La masa subió perfectamente y el horneado fue fácil de controlar.
11/11/2025Hola Pía, sí puedes sustituir la harina integral por harina blanca, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. La harina blanca tiende a cocerse un poco más rápido, así que perhaps revisa los panes unos minutos antes para evitar que se quemen. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025Hola Pablo, la harina integral le da al pan una textura más densa y un sabor más intenso. Si usas harina blanca, el tiempo de cocción podría ser un poco menor, así que te recomiendo estar atento a partir de los 25 minutos.
11/11/2025Hola Itziar, puedes sustituir la harina integral por harina blanca, pero ten en cuenta que la textura del pan será más suave y es posible que necesite unos minutos menos de horneado. Te recomiendo que revises el pan hacia el final del tiempo estimado para evitar que se reseque.
12/11/2025Hola Raquel, puedes usar levadura fresca en lugar de seca, pero asegúrate de que esté activa y haya fermentado correctamente. En cuanto al tiempo de cocción, si usas levadura fresca, el tiempo de cocción debería ser similar, unos 30-35 minutos. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025