Pan De Soda Irlandés Con Pasas
Prep::
10 mins
Cook::
45 mins
total::
55 mins
Porciones::
18
Rendimiento::
2 panes
Ingredientes
- 8 tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de azúcar blanca, o más al gusto
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 2½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2¼ tazas de suero de leche
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 2 huevos grandes huevos
- 1½ tazas de pasas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2
Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Agregue suero de leche, mantequilla y huevos. Amasar con las manos o usar una batidora eléctrica; agregar pasas. Divida la masa por la mitad y forme 2 panes. Coloque en la bandeja para hornear preparada.
3
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de cada pan salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche de almendras en lugar del suero de leche y cuánto tiempo exacto necesitará para cocinarse.
08/11/2025La receta del pan de soda irlandés con pasas me ha salido genial. La masa era muy fácil de trabajar y el resultado fue un pan esponjoso y delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto.
09/11/2025Hola Aurora, puedes usar leche de almendras como sustitución del suero de leche, pero ten en cuenta que el sabor y la textura podrían variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pan con un palillo para asegurarte de que está cocido por dentro. El tiempo puede variar dependiendo del horno, así que te recomendaría empezar a revisarlo desde los 40 minutos.
10/11/2025