Pan De Schlotzsky

1.

["En un tazón pequeño, mezcle el agua tibia, el azúcar y la levadura. Revuelva para disolver y reserve.", "En un tazón grande, disuelva el bicarbonato de sodio con 1 1/2 cucharaditas de agua tibia. Agregue la leche tibia, la sal y una taza de harina. Batir con un batidor de alambre hasta que quede suave. Batir la mezcla de levadura y la harina restante. La masa debe quedar espesa, pegajosa y suave.", "Prepara 2 moldes para pay con spray antiadherente. Recipientes para polvo con harina de maíz. Coloque 1/2 masa en cada molde para pastel. La masa se extenderá durante el tiempo de subida. Rocíe la parte superior de la masa con spray antiadherente para cocinar. Cubra y deje crecer durante una hora.", "Vuelva a rociar el pan con spray antiadherente para cocinar. Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 20 minutos", "Deje que se enfríe durante una hora antes de rebanar"].