Pan De Puré De Manzana I
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr 20 mins
Total ::
1 h 30 min
Porciones::
24
Rendimiento::
2 panes
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de puré de manzana
- 1 taza de pasas (opcional)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear
- ½ taza de crema agria
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.
2
Bate los huevos, el azúcar y el aceite. Mezcle el puré de manzana y luego la crema agria o el suero de leche. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la soda y la canela. Agregue las pasas. Vierta la masa en los moldes preparados.
3
Hornee durante 80 minutos. Enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el puré de manzana por otro tipo de puré, como de calabaza, y cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso.
10/11/2025Hice esta receta y me encantó. La masa quedó muy esponjosa y el sabor de la manzana era perfecto. Me gustó mucho cómo quedó el exterior crujiente. Definitivamente la volveré a hacer.
11/11/2025Hola Maialen, puedes intentar sustituir el puré de manzana por puré de calabaza, pero ten en cuenta que el sabor y la textura del pan cambiarán ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, te recomendaría empezar a revisar el pan unos 5 minutos antes de lo indicado en la receta, ya que el puré de calabaza puede requerir un poco menos de tiempo en el horno.
12/11/2025