Pan De Pollo Picante Con Manzana

Name: Pan De Pollo Picante Con Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 2 tallos de apio, finamente picados; 1 cebolla picada; ½ cucharadita de sal; 1 zanahoria rallada; 1 manzana - pelada, sin corazón y picada; 1 ½ libras de pollo molido; 1 huevo; ⅓ taza de puré de manzana; 2 cucharadas de leche; ½ taza de pan rallado seco; 2 cucharaditas de condimento para aves; 1 cucharadita de salvia molida; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ⅓ de taza de compota de manzana; 1 cucharada de mostaza Dijon; 2 cucharaditas de miel

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr 20 mins

Adicional: 5 mins

Total: 1 hr 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 207 calorías, proteínas 22 g, carbohidratos 14,4 g, grasas 6,6 g, colesterol 84,4 mg, sodio 498,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine el apio y la cebolla con 1/2 cucharadita de sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y dorado, unos 12 minutos.

Agregue la zanahoria y cocine por 5 minutos más; agregue la manzana y retire la mezcla del fuego.

En un tazón, mezcle ligeramente el pollo molido, el huevo, 1/3 taza de puré de manzana, leche, pan rallado, condimento para aves, salvia, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra.

Incorporar la mezcla de verduras y manzanas cocidas.

Forme una hogaza con la mezcla y colóquela en el centro de una fuente para hornear de 9x12 pulgadas.

En un tazón, mezcle 1/3 taza de puré de manzana, la mostaza Dijon y la miel en una mezcla suave, y extienda la glaseado sobre la parte superior y los lados del pastel de carne.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, luego reduzca la temperatura a 375 grados F (190 grados C) hasta que la temperatura interna del pastel sea de 180 grados F (80 grados C), unos 30 minutos más.

Permita que el pan descanse durante 5 minutos antes de servir.