Name: Pan De Plátano Y Plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla; ¾ de taza de azúcar morena; 2 huevos batidos; 2⅓ tazas de puré demasiado maduro bananas

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr 5 mins

Total: 1 hr 20 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ de cucharadita de sal

½ taza de mantequilla

¾ de taza de azúcar morena

2 huevos batidos

2⅓ tazas de puré demasiado maduro bananas

Información nutricional

Por Ración: 229 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 34,8 g, grasa 8,8 g, colesterol 51,3 mg, sodio 222,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón aparte, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno. Agregue los huevos y el puré de plátanos hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de plátano a la mezcla de harina; revuelva solo para humedecer. Vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee en horno precalentado durante 60 a 65 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla.

Comentarios de la receta Pan De Plátano Y Plátano

2025-11-12 04:05:52

Sonsoles 5/5

Hola Izan, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que puede absorber más líquido, así que perhaps necesites ajustar la cantidad de puré de plátano. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a revisarlo desde los 60 minutos y añadir unos minutos más si es necesario.

2025-11-11 21:17:35

Leandro 5/5

Me encantó esta receta, el pan de plátano estaba delicioso. La textura era perfecta y el sabor a banana era muy intenso. Me gustó mucho cómo quedó el exterior crujiente y el interior suave.

2025-11-10 23:34:18

Izan 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?