Pan De Plátano Y Nuez Horneado En Un Tarro

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrase el interior de 8 (1 pinta) de frascos para conservas de boca ancha y lados rectos.

3.

En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.

4.

Batir los huevos, los plátanos y el agua.

5.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la soda, la sal, la canela y el clavo.

6.

Agregar a la mezcla de plátano.

7.

Agregue las nueces.

8.

Vierta la mezcla en frascos de una pinta de BOCA ANCHA engrasados, llenando 1/2 de la masa.

9.

NO ponga tapas en los frascos para hornear.

10.

Tenga cuidado de mantener los bordes limpios, limpiando cualquier masa que se haya quedado en los bordes.

11.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 45 minutos.

12.

Mientras tanto, esterilice las tapas y los anillos en agua hirviendo.

13.

Tan pronto como el pastel esté listo, retírelo del horno uno a la vez, limpie los bordes de los frascos y coloque la tapa y el anillo.

14.

Los frascos se sellan cuando los pasteles se enfrían.

15.

Coloque los frascos en el mostrador y escuche si hacen ping mientras se sellan.

16.

Si pierde el ping, espere hasta que estén completamente fríos y presione la parte superior de la tapa.

17.

Si no se mueve en absoluto, está sellado.

18.

Los frascos deben comerse inmediatamente o mantenerse sellados en el refrigerador hasta por una semana.