Pan De Plátano Y Coco
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 1 taza de puré de plátanos
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de copos coco
- 1½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de cerezas al marrasquino, picadas
Elaboración
Mezcle la harina, el coco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las nueces picadas y las cerezas
Rompe los huevos en un tazón y bate hasta que esté suave y espumoso. Agregue azúcar y mantequilla o margarina derretida. Golpea bien. Agregue el puré de plátano y el saborizante. Agregue la mezcla de harina y revuelva solo para combinar. Coloque una cuchara en un molde para pan engrasado de 9x5x3 pulgadas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje reposar durante 10 minutos y retire de la sartén. Frio.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta de pan de plátano y coco, es una auténtica delicia que me hace recordar los buenos momentos pasados en casa con mis queridos padres. El uso del plátano y el coco le da un sabor exquisito a este pan y la forma como se prepara es muy fácil y rápida, al igual que los ingredientes necesarios son simples. La verdad no me gustaba mucho el pan de plátanos porque siempre estaba demasiado suave para mi gusto, pero esto lo cambia todo, aquí tienes un pan perfecto para disfrutar con una taza de café o un té delicioso y caliente.
07/08/2024Esto es una receta deliciosa para un pan único y exótico, que combina el dulzor del plátano con la textura crujiente del coco. Es ideal para los amantes de las golosinas y los dulces.
17/08/2024Me encantó esta receta del pan de plátano y coco, queda realmente delicioso y es fácil de preparar. La textura y el sabor son perfectos para un postre o merienda. ¡Lo voy a hacer en mi próxima fiesta de cumpleaños!
19/08/2024Este es el pan perfecto para un día lluvioso y con un gran sabor a plátano y coco, que es como si estuvieras comiendo en casa. La combinación de ingredientes es una maravilla!
22/08/2024Este pan es un verdadero clásico y una delicia para degustar, su textura es agradable y el toque de coco en él le da un sabor único. La combinación de plátano y cerezas al marrasquino lo hace irresistible, ¡realmente vale la pena prepararlo!
25/08/2024Me encantó esta receta de pan de plátano y coco, el aroma que despiden los ingredientes al mezclarlos es increíble. El proceso a seguir para prepararlo es bastante sencillo, lo cual lo hace perfecto para cualquier día de la semana. La inclusión de nueces picadas y cerezas en forma de marrasquino añaden texturas y sabores que complementan muy bien el pan, haciendo que cada bocado sea un goce.
29/08/2024