Prep: 15 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 hora
Porciones: 24
Rendimiento: 2 panes
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 218 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 22,9 g, grasa 14,1 g, sodio 135 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra dos moldes para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino.
2.
Procese las mitades de nueces en un procesador de alimentos hasta que se forme una harina; transferir a un tazón. Procese la avena en el procesador de alimentos hasta que se forme una harina; agregar a la harina de nuez. Mezcle los plátanos y el azúcar en un tazón; agregar a la mezcla de harina de nuez. Revuelva la harina blanca de trigo integral, el polvo para hornear, el aceite de coco y la sal en la mezcla de harina de nuez hasta que la mezcla esté espesa y bien mezclada. Vierta la masa en moldes para pan preparados.
3.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de un pan salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
Comentarios de la receta Pan De Plátano Vegano
2025-11-12 03:58:18
Eulalia 5/5
Hola Bruna, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pan a partir de los 40 minutos y asegurarte de que un palillo salga limpio para saber cuándo está listo.
2025-11-11 13:48:47
Rafael 5/5
Hola Jan, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno y los ingredientes pueden variar, te recomiendo empezar a chequear con un palillo después de 40 minutos para evitar que se reseque.
2025-11-11 09:16:50
Aldo 5/5
Me encantó esta receta de pan de plátano vegano. Quedó muy esponjoso y con un sabor delicioso. La técnica de procesar las nueces y la avena para hacer harina fue muy útil.
2025-11-10 09:17:02
Bruna 4/5
No sé si puedo sustituir las nueces por almendras y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo.
2025-11-10 03:51:08
Eugenio 5/5
Me encantó el pan de plátano vegano. La textura era perfecta y el sabor delicioso. Me gustó mucho cómo quedó la parte superior crujiente.
2025-11-09 21:40:30
Jan 4/5
No sé si puedo sustituir las nueces por almendras y cuánto tiempo exacto necesitará para cocer.
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