Pan de Plátano de la Sra. Kurtz
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
50-60 minutos
Total:
1 hora y 20-30 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 60 ml de margarina, suavizada
- 200 g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 360 ml de puré de plátanos
- 60 ml de leche agria
- 3.75 ml de bicarbonato de sodio
- 180 g de todo -propósito harina
- 1.25 ml de sal
Elaboración
1
Bate la mantequilla, el azúcar y la sal. Mezcla con huevo. Agrega los plátanos y la leche. Agrega la harina y el bicarbonato de sodio con unos pocos movimientos rápidos; no superes. Extiende la masa en un molde para pan de 23x13 cm engrasado y enharinado.
2
Hornea a 163°C (325°F) (165 grados C) durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta del pan de plátano de la Sra. Kurtz, muy fácil y deliciosa, lo recomiendo a todos mis amigos y familiares.
03/08/2024"Me encanta esta receta del pan de plátano de la Sra. Kurtz, es un clásico con una toque moderno y muy fácil de hacer, el resultado es un pan suave y rico que se desmorona en la boca".
04/08/2024Me encanta preparar este delicioso pan casero con plátano que me fue dado de su mano por mi abuela, cada vez que lo hago, recuerdo a ella y disfruto del sabroso aroma que llena todo el hogar.
16/08/2024No sé si puedo usar yogur natural en lugar de leche agria y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan.
08/11/2025Me encantó este Pan de Plátano de la Sra. Kurtz, la textura es perfecta y está muy rico. Me salió bien a los 50 minutos en el horno.
09/11/2025Hola Sonsoles, puedes usar yogur natural como sustitución de la leche agria, pero asegúrate de que esté sin azúcar añadida. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pan con un palillo para asegurarte de que está hecho. Si sale limpio, entonces ya está listo.
10/11/2025