Pan De Plátano De Cathy
Ingredientes
- 1 taza de puré de plátanos
- 1 taza de crema agria
- ¼ de taza de margarina
- 1⅓ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina común
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas o dos moldes para pan de 7x3 pulgadas.
Combina el plátano y la crema agria. Dejar de lado. En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la mezcla de vainilla y plátano. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de plátano. Extienda la masa uniformemente en el molde o moldes preparados.
Hornee durante 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantó esta receta, es una variación del pan casero que a todos les gusta en mi casa, pero lo que hace diferente al incorporar el plátano y la crema agria es simplemente delicioso. La textura es suave y es ideal para acompañar cualquier platillo o incluso como merienda después de un almuerzo, sin duda una receta que vale la pena intentar.
06/08/2024"Este pan de plátano es increíblemente delicioso y fácil de preparar, especialmente para aquellos que buscan un postre con ingredientes más naturales. Me encantó la combinación del plátano maduro con el sabor suave de la crema agria y la textura crujiente del pan. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son impresionantes. ¡Definitivamente lo recomiendo!"
11/08/2024Me encanta esta receta del pan de plátano, es muy fácil de preparar y tiene un sabor único que no se puede reproducir con otros tipos de frutas. ¡Es definitivamente una opción a considerar para agregar en tu próxima fiesta o reunión!
13/08/2024"¡Este pan de plátano es absolutamente delicioso! El sabor de los plátanos y la textura suave hicieron que mi familia se enamorara enseguida. ¡Lo recomiendo al 100%! Es un excelente postre o desayuno para cualquier ocasión."
21/08/2024No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan.
09/11/2025La receta del Pan de Plátano de Cathy me ha salido riquísimo. La masa quedó muy suave y el punto de cocción fue perfecto, tal como indica la receta.
10/11/2025Hola Carmina, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero asegúrate de que esté bien escurrido para no añadir demasiada humedad a la masa. En cuanto al tiempo de horneado, es importante empezar a revisar el pan a partir de los 45 minutos, ya que cada horno es diferente y puede variar un poco.
11/11/2025