Pan De Plátano Con Melaza

Name: Pan De Plátano Con Melaza
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; 1 huevo; 1 taza de melaza; 2 tazas de puré de plátano; 1 taza de harina de trigo integral; ¾ taza de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ taza de nueces picadas (Opcional)

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Total : 1 hora y 20 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 281 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 43 g, grasa 11,7 g, colesterol 35,8 mg, sodio 220,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, bata la mantequilla. Batir el huevo, la melaza y el plátano. Mezcle la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y las nueces; revuelva hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado durante 55 a 65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.