Pan De Pasas II

Prep:: 5 mins Cook:: 3 hrs Adicional:: 10 mins Total:: 3 hrs 15 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 -1 1/2 libra de pan
Pan De Pasas II
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Ingredientes

  • 1 taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 1½ cucharadas de manteca de cerdo
  • 2 cucharaditas de levadura seca activa
  • ½ taza de pasas
  • 3 tazas de harina para pan
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
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Elaboración

1

Coloque los ingredientes en el recipiente de la panificadora en el orden sugerido por el fabricante

2

Seleccione la configuración de pan básico o blanco. No es necesario seleccionar la configuración de pan de frutas, ni agregar las pasas más tarde. Ponga en marcha la máquina. Después del primer amasado, el pan debe estar suave, elástico y seco al tacto. Ajuste si es necesario con harina adicional.

3

Después de hornear, retire el molde inmediatamente. Reposar durante 10 minutos en la sartén. Retire el pan de la sartén y enfríe sobre una rejilla durante 10 minutos antes de servir.

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