Pan De Nueces, Plátano Y Arce
Prep::
10 mins
Cook::
50 mins
Total::
1 hr
Porciones::
15
Rendimiento::
1 pan de 9x5 pulgadas
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo integral
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de jarabe de arce puro
- 4 huevos, separados
- 2 cucharadas de leche
- 3 plátanos, en puré
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
2
En un tazón grande, combine la harina y la sal. Agrega el aceite, el almíbar y las yemas de huevo; revuelva bien. Agrega la leche y el puré de plátanos; revuelva bien. Agregue las nueces picadas y revuelva.
3
Bate las claras de huevo a punto de nieve; doblar en masa. Vierta la masa en el molde para pan preparado. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina blanca en lugar de integral? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear el pan?
09/11/2025¿Puedo usar harina blanca en lugar de la integral? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para que esté listo?
09/11/2025No sé si puedo sustituir la harina de trigo integral por harina de almendra y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
10/11/2025La receta del Pan de Nueces, Plátano y Arce me quedó deliciosa. El aroma de los plátanos y las nueces mientras se cocinaba era increíble. Lo que más me gustó fue la textura crujiente gracias a las nueces.
10/11/2025Esta receta es genial. El resultado fue un pan muy húmedo y delicioso, con el punto justo de dulce gracias al jarabe de arce. Las nueces le dieron un toque crujiente estupendo.
10/11/2025Esta receta del pan de nueces, plátano y arce es una delicia. Me encantó cómo quedaron las nueces picadas en el interior y la textura que le dio el puré de plátanos. La próxima vez probaré a hacerla con harina de almendra para ver cómo queda.
11/11/2025Hola Zorion, para la harina puedes usar blanca si lo prefieres, pero ten en cuenta que el pan será menos denso y con menos fibra. En cuanto al tiempo de cocción, como todos los hornos son diferentes, es mejor empezar a revisar el pan desde los 45 minutos y sacarlo cuando el palillo salga limpio.
11/11/2025Hola Izar, puedes usar harina blanca si lo prefieres, pero ten en cuenta que el pan tendrá un sabor y textura ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro del pan con un palillo para verificar si está listo. Si sale limpio, entonces los 50 minutos serán suficientes.
11/11/2025Hola Saioa, puedes intentar sustituir la harina de trigo integral por harina de almendra, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pan unos minutos antes del tiempo estimado para evitar que se reseque demasiado. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025