Name: Pan De Naranja Y Albaricoque
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pasas sultanas, picadas; ¼ taza de albaricoques secos, picados; 1 cucharada de ralladura de naranja; 2 cucharadas de jugo de naranja; 3 cucharadas de mantequilla, ablandada; ½ taza de azúcar blanca; 1 huevo; 2 tazas de harina leudante; ¾ taza de leche

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 40 minutos

Adicional: 5 minutos

Total: 1 h

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

Ingredientes

½ taza de pasas sultanas, picadas

¼ taza de albaricoques secos, picados

1 cucharada de ralladura de naranja

2 cucharadas de jugo de naranja

3 cucharadas de mantequilla, ablandada

½ taza de azúcar blanca

1 huevo

2 tazas de harina leudante

¾ taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 169 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 31,1 g, grasa 3,8 g, colesterol 24,4 mg, sodio 300,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas. En un tazón pequeño, combine las sultanas, los albaricoques, la cáscara de naranja y el jugo de naranja. Deje reposar durante 10 minutos.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar juntos. Batir en huevo. Agregue la fruta. Agregue la harina alternando con la leche. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.