Name: Pan De Miel Trigo IV
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de leche escaldada; 2 cucharadas de aceite vegetal; ¼ de taza de miel; ¾ de cucharadita de sal; 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa; 3 tazas de harina de trigo integral; 1 taza de harina para todo uso

Prep: 30 mins

Cook: 3 hrs

Total: 3 hrs 30 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan redondo

Ingredientes

2 tazas de leche escaldada

2 cucharadas de aceite vegetal

¼ de taza de miel

¾ de cucharadita de sal

1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa

3 tazas de harina de trigo integral

1 taza de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 203 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 37,7 g, grasa 3,8 g, colesterol 3,3 mg, sodio 164,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que burbujee, luego retírela del fuego. Mezcle el aceite vegetal, la miel y la sal; dejar enfriar hasta que esté tibio. Precaliente una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 5 cuartos y engrase ligeramente la fuente para hornear adecuada.

Vierta la mezcla de leche tibia en un tazón grande. Disolver la levadura en la leche. Mezcle la harina para todo uso y la harina de trigo integral en 1 taza a la vez. Bate bien hasta que la masa se haya unido. Coloque la masa en una fuente para hornear preparada. Deje reposar durante 5 minutos.

Coloque el plato en la olla de cocción lenta, cubra y cocine a fuego alto durante 2 a 3 horas, o hasta que la hogaza suene hueca cuando se golpea en el fondo. Coloque sobre una rejilla para que se enfríe antes de servir.