Pan de manzana con pasas
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
1 hora
Total:
1 hora y 30 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 180 g de harina para todo uso
- 10 ml de polvo de hornear
- 1.25 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de sal
- 6.25 ml de canela molida
- 1.25 ml de nuez moscada molida
- 147 g de azúcar morena envasada
- 90 g de copos de avena
- 188 g de manzana rallada
- 60 ml de nueces picadas
- 60 ml de pasas
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 60 ml de vegetales aceite
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/5 cm.
2
En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, el azúcar morena y la avena. Agregue la manzana, las nueces, las pasas, los huevos, la leche y el aceite. Mezcle hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
3
Hornee durante 55 a 60 minutos, o hasta que esté listo. Enfriar sobre una rejilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan?
10/11/2025Acabo de hacer esta receta y ha sido un éxito. El aroma de la canela y la nuez moscada es delicioso, y las manzanas y las pasas le dan un toque dulce perfecto.
11/11/2025Hola Malena, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pan unos minutos antes del tiempo estimado y lo saques cuando un palillo salga limpio. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025