Pan De Maíz Relleno Con Chorizo y Chiles
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla
- 1 cebolla mediana picada
- 1 tallo de apio picado
- 1½ tazas de caldo de pollo Swanson® (regular, Natural Goodness™ u orgánico certificado)
- 1 (8 onzas) paquete Pepperidge Farm® Cornbread Stuffing
- ¼ de libra de chorizo, cortado en cubitos
- ½ lata (4.5 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
- 2 cucharadas de hojas de cilantro frescas picadas
Elaboración
Caliente el horno a 350 grados F.
Caliente la mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el apio y cocine hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, revolviendo ocasionalmente. Retire la cacerola del fuego.
Agregue el caldo, el relleno, la salchicha, los chiles y el cilantro a la cacerola y mezcle ligeramente. Vierta la mezcla de relleno en una cacerola engrasada de 2 cuartos. Cubra la cacerola.
Hornee durante 30 minutos o hasta que la mezcla de relleno esté caliente.
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