Pan de Fresa
Ingredientes
- 480 ml de fresas frescas
- 375 g de harina para todo uso
- 400 g de azúcar blanca
- 15 ml de canela molida
- 5 ml de sal
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 300 ml de aceite vegetal
- 4 huevos, batidos
- 300 ml de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Unte con mantequilla y harina dos moldes para pan de 20 cm x 10 cm.
Rebane las fresas y colóquelas en un tazón mediano. Espolvorea ligeramente con azúcar y reserva mientras preparas la masa.
Combina la harina, el azúcar, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; mezclar bien. Mezcle el aceite y los huevos en las fresas. Agregue la mezcla de fresas a la mezcla de harina, mezcle hasta que los ingredientes secos estén apenas humedecidos. Agregue las nueces. Divida la masa en moldes.
Hornee en horno precalentado hasta que un probador insertado en el centro salga limpio, de 45 a 60 minutos. Deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐