Pan De Focaccia Con Parmesano
Ingredientes
- 1⅓ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- 1 cucharadita de sal
- 4¼ tazas de harina de pan
- 1 cucharadita de lecitina
- 3 cucharaditas levadura de máquina de pan
- 4 cucharaditas de aceite de oliva
- 4 cucharaditas de orégano seco
- ⅓ taza de aceite de oliva
- ⅓ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
Coloque los ingredientes (excepto 1/3 taza de aceite de oliva y queso parmesano) en la panificadora en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione la configuración de masa y comience.
Cuando la masa haya subido una vez en la panificadora, transfiérala a un molde para hornear redondo de 8 pulgadas engrasado. Deje crecer hasta que doble su volumen.
Pinche todo con el dedo, hasta el fondo de la lata. Deje reposar durante otros 5 a 10 minutos.
Vierta 1/3 taza de aceite de oliva sobre la parte superior del pan y espolvoree con queso parmesano.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) en el centro del horno por aproximadamente 20 minutos, hasta que estén doradas.
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