Pan De Cebolla Con Chucrut
Preparar::
10 min
Cocinar::
1 h 30 min
Adicional::
1 h 20 min
Total::
3 h
Porciones::
15
Rendimiento::
pan de 1,5 libras
Ingredientes
- 2¼ tazas de harina de pan
- 1 taza de leche
- ¾ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de sal de cebolla
- 2 cucharadas de margarina
- ½ taza de chucrut escurrido, enjuagado y finamente picado
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- ½ taza de harina integral
- ¾ taza de harina de centeno
- 1½ cucharadas de azúcar blanco
- ½ cucharada de semillas de alcaravea
- 1¾ cucharaditas de levadura seca activa
Elaboración
1
Agregue los ingredientes al molde para pan en el orden indicado. Coloque el recipiente para pan en la máquina y cierre la tapa. Seleccione la configuración básica y presione iniciar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina de pan, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría?
09/11/2025Me encantó el Pan de Cebolla con Chucrut que hice ayer. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor delicioso gracias al chucrut y la cebolla.
10/11/2025No entiendo si tengo que agregar los ingredientes secos y húmedos por separado o todos juntos en el molde para pan.
10/11/2025Hola Eloy, puedes usar harina integral en lugar de harina de pan. La masa necesitará un poco más de tiempo para subir debido a su mayor contenido de gluten, así que te recomiendo aumentar el tiempo de cocción en unos 10-15 minutos.
11/11/2025Me encantó esta receta de pan de cebolla con chucrut. Me quedó muy esponjoso y la combinación de sabores es genial. La levadura hizo su trabajo perfectamente.
11/11/2025Hola Nuria, no te preocupes. Puedes agregar todos los ingredientes juntos en el molde para pan. La máquina de pan se encargará de mezclarlos adecuadamente durante el proceso de amasado.
12/11/2025