Pan De Cardamomo
Ingredientes
- 1 huevo
- ¼ taza de agua
- ½ taza de leche descremada evaporada
- 1 cucharadita de sal
- 1½ cucharaditas de aceite de canola
- 3 tazas de harina de pan
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de levadura seca activa
Elaboración
Coloque todos los ingredientes en la panificadora en el orden correcto para su máquina. Use el ciclo Dough.
Al final del ciclo Dough, retire la masa de la máquina. Colóquelo sobre una tabla ligeramente enharinada y déjelo reposar, tapado, durante unos 10 minutos.
Déle forma de barra a la masa y colóquela en un molde para pan engrasado de 9 x 5 pulgadas. Cubra y deje crecer durante 45 minutos.
Justo antes de hornear, cepille la parte superior de la masa con un poco de leche y corte una línea en el centro. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 35 minutos. Retire de la sartén y enfríe sobre una rejilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantó esta receta de Pan De Cardamomo, resultó delicioso y el proceso fue muy fácil de seguir, definitivamente lo haré nuevamente.
10/08/2024Este pan de cardamomo resultó delicioso y su olor invadió mi cocina, lo que me recordó a las tardes calurosas de verano en casa de mis abuelos. La textura es fina y la presentación es muy visual, además de ser fácilmente digerible. El cardamomo le da un sabor único al pan que lo hace diferente y atractivo para mi paladar. ¡La receta es genial!
19/08/2024Este pan con cardamomo es una delicia, quedo increíblemente bien y tiene un sabor muy intenso a especias. La receta funciona perfectamente si sigues los pasos que se detallan. Es ideal para aquellos que disfrutan de la combinación del dulce y el salado con un toque especial.
23/08/2024Este pan es delicioso y su aroma a cardamomo es maravilloso, definitivamente volveré a prepararlo.
26/08/2024No sé si puedo sustituir el cardamomo por canela, ¿cómo afectaría al tiempo de cocción?
09/11/2025La receta del pan de cardamomo me ha salido genial. El aroma es increíble y la textura es perfecta. La parte de dejar reposar la masa antes de hornear fue clave.
10/11/2025Hola Sarai, el cardamomo y la canela son especias con sabores muy distintos, así que la sustitución podría cambiar bastante el resultado final. En cuanto al tiempo de cocción, si decides hacer la prueba, tendrías que estar atento para evitar que se queme ya que la canela tiende a oscurecerse antes en el horno.
11/11/2025